Tenuta Vantaggiani - Aberdeen Angus Vantaggiani

L'AZIENDA
La Tenuta Vantaggiani

La TENUTA VANTAGGIANI è la sede in cui opera la COMIND Società Agricola S.r.l., costituita dall’omonima masseria posta al centro di circa cento ettari di terreni seminativi e di uliveti secolari. La struttura insiste negli agri di Nardò e di Veglie nella provincia di LECCE, nel pieno cuore del Salento, quest’ultima terra posta nel lembo peninsulare dell’estremo sud-est della Puglia. Il sole, il mare, i trulli, le masserie, i muretti a secco e gli ulivi secolari, come anche le influenze greche, bizantine e saracene rendono il Salento una terra ricca e piena di tradizioni e storia. I primi abitanti del Salento furono i Messapi, popolo proveniente dalle coste dell’Illiria, noti come grandi allevatori di cavalli e bestiame. Il sole caldo, il cielo blu ed il mare cristallino sono i punti di forza del contesto dal quale è circondata la proprietà fondiaria della Tenuta VANTAGGIANI.

La tenuta fu edificata dai Principi Granito di Belmonte durante il regno borbonico nella metà del XVIII sec. e detenuta dagli stessi sino alla metà del secolo scorso. I suoi terreni sono sempre stati coltivati a cereali, destinati prevalentemente agli allevamenti.

Anche oggi l’azienda, ingrandita attraverso l’annessione di appezzamenti confinanti, si caratterizza principalmente dalla presenza di terreni ad uso seminativo, ma è caratterizzata anche dai suoi uliveti secolari che la circondano. I terreni sono coltivati mediante tecniche agricole che puntano sia al miglioramento della qualità operativa sia alla qualità dei suoi prodotti, proponendosi a favore di un’agricoltura di tipo biologico. Le strategie adottate, infatti, rendono possibile conciliare uno sviluppo economico con un prodotto agroalimentare ecosostenibile, sicuro e di elevato pregio ed in particolar modo genuino.